Ricetta polpette di carne al sugo

Name: Ricetta polpette di carne al sugo
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Cucina italiana
Ingredients: 1 MAGGI Dado Classico 20 Cubi; 400 gr carne macinata; 2 fette pan carré; 1/2 bicchiere di latte parzialmente scremato; 1 cucchiaio di parmigiano; 1 uovo; 1 cucchiaio di pane grattugiato; passata di pomodoro; 1/2 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaio di olio EVO

(7)

30 min

Intermedio

Ingredienti

4 porzioni

10 g

MAGGI Dado Classico 20 Cubi

400 g

Manzo, carne macinata, 70% di carne magra / 30% di grassi, crudo

36 g

Pane, grano bianco

0.5 Tazza

Latte Parzialmente scremato

1 Cucchiaio da Tavola

Formaggio, parmigiano, grattugiato

Uova

15 g

Pane, Grano

600 g

Pomodoro (polpa, passata)

0.5 Cucchiaino

Zucchero

1 Cucchiaio da Tavola

Olio d'oliva/ EVO

copia

Valori Nutrizionali

carboidrati

13.45 g

Energia

477.8 kcal

grassi

36.89 g

Proteine

21.07 g

Informazioni per porzione

STEP 1
2 min

In una ciotolina, bagnate con il latte le fette di pane.
STEP 2
8 min

In una ciotola capiente unite: macinato di carne, le fette di pane strizzate, l’aglio tritato, l’uovo, il prezzemolo, il parmigiano, il pangrattato e lasciate riposare.
STEP 3
5 min

Nel frattempo preparate la salsa: versate un cucchiaio di olio in padella, versatevi la polpa di pomodoro, sbriciolatevi all’interno il mezzo dado, aggiungete lo zucchero e il basilico.
STEP 4
5 min

Non appena comincia a bollire, preparate le polpette e sistematele in padella una accanto all’altra.
STEP 5
10 min

Lasciatele cuocere 10 minuti, poi giratele e completate la cottura per altri 10 minuti.

STEP 1 5

In una ciotolina, bagnate con il latte le fette di pane.

STEP 2 5

In una ciotola capiente unite: macinato di carne, le fette di pane strizzate, l’aglio tritato, l’uovo, il prezzemolo, il parmigiano, il pangrattato e lasciate riposare.

STEP 3 5

Nel frattempo preparate la salsa: versate un cucchiaio di olio in padella, versatevi la polpa di pomodoro, sbriciolatevi all’interno il mezzo dado, aggiungete lo zucchero e il basilico.

STEP 4 5

Non appena comincia a bollire, preparate le polpette e sistematele in padella una accanto all’altra.

STEP 5 5

Lasciatele cuocere 10 minuti, poi giratele e completate la cottura per altri 10 minuti.

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Jason

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Test_6555ba3bad02c 11/17/2023-01:03 CET

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alt.ni-cobt7ox… 04/06/2023-07:38 CEST

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Himanshu 07/22/2022-08:36 CEST

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Elena

53 grammi di uova? Non.potete dire quante uova? 😡

Anonimo (non verificato) 10/04/2020-04:53 CEST

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