Ricetta Vellutata di piselli con latte di cocco, zenzero e lime

Ricetta Vellutata di piselli con latte di cocco, zenzero e lime

(0)

22 min

Facile

The author of the recipe is : Ilaria

Ingredienti

4 porzioni

10 g

MAGGI Dado Vegetale 10 cubi

40 g

1 Scalogno

10 g

10 Grammi Zenzero

70 g

1 Lime (Succo e foglie di Kaffir)

500 mg

500 ml di acqua

150 mg

150ml di bevanda vegetale a base di Cocco

1 Cucchiaino

1 cucchiaino di Olio di Cocco

2 g

Peperoncino in polvere q.b.

1 g

Foglie di coriandolo q.b.

2 g

Sale q.b

700 g

700 gr di Piselli

1 g

Pepe nero q.b

copia

Valori Nutrizionali

carboidrati

19.74 g

Energia

113.92 kcal

grassi

2.14 g

Proteine

5.65 g

Informazioni per porzione

STEP 1
3 min

Trita lo scalogno e lascialo appassire in padella con olio di cocco.
STEP 2
3 min

Metti i piselli, foglie di kaffir e lo zenzero grattugiato in una pentola capiente. Aggiungi lo scalogno e versa il brodo.
STEP 3
8 min

Fai bollire il tutto per qualche minuto finché i piselli non saranno morbidi e gli aromi si saranno amalgamati.
STEP 4
2 min

Trita il coriandolo fresco.
STEP 5
2 min

Versa il latte di cocco e il succo di lime nella zuppa. Aggiungi del coriandolo tritato (lasciandone un po' per la decorazione) e un pizzico di peperoncino.
STEP 6
3 min

Frulla il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
STEP 7
1 min

Condisci con sale e pepe. Infine, servi la zuppa guarnendola con il coriandolo.

STEP 1 7

Trita lo scalogno e lascialo appassire in padella con olio di cocco.

STEP 2 7

Metti i piselli, foglie di kaffir e lo zenzero grattugiato in una pentola capiente. Aggiungi lo scalogno e versa il brodo.

STEP 3 7

Fai bollire il tutto per qualche minuto finché i piselli non saranno morbidi e gli aromi si saranno amalgamati.

STEP 4 7

Trita il coriandolo fresco.

STEP 5 7

Versa il latte di cocco e il succo di lime nella zuppa. Aggiungi del coriandolo tritato (lasciandone un po' per la decorazione) e un pizzico di peperoncino.

STEP 6 7

Frulla il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.

STEP 7 7

Condisci con sale e pepe. Infine, servi la zuppa guarnendola con il coriandolo.

Ricetta come PDF

Con le immagini

Scopri di più

Ricette più interessanti

Mostra più ricette

Ricetta Vellutata di piselli con latte di cocco, zenzero e lime

Ingredienti

Trova altri suggerimenti e trucchi

Esporta ingredienti

Valori Nutrizionali

Istruzione

STEP 1

STEP 2

STEP 3

STEP 4

STEP 5

STEP 6

STEP 7

STEP 1 7

STEP 2 7

STEP 3 7

STEP 4 7

STEP 5 7

STEP 6 7

STEP 7 7

01

02

03

04

05

06

07

Ricetta come PDF

Jason

Scopri di più

Ricette più interessanti

Ricetta Noodles al gusto curry con zucchine, carote e semi di sesamo

Ricetta risotto con gli asparagi

Ricetta Noodles al gusto pollo con tofu croccante e cipolla

Ricetta Poke di pollo, noodles ed edamame

Ricetta Vellutata di piselli con latte di cocco, zenzero e lime

Ingredienti

Trova altri suggerimenti e trucchi

Esporta ingredienti

Valori Nutrizionali

Istruzione

STEP 1

STEP 2

STEP 3

STEP 4

STEP 5

STEP 6

STEP 7

STEP 1 7

STEP 2 7

STEP 3 7

STEP 4 7

STEP 5 7

STEP 6 7

STEP 7 7

01

02

03

04

05

06

07

Ricetta come PDF

Overall rating

Reviews

Jason

Write a review

Scopri di più

Ricette più interessanti

Ricetta Noodles al gusto curry con zucchine, carote e semi di sesamo

Ricetta risotto con gli asparagi

Ricetta Noodles al gusto pollo con tofu croccante e cipolla

Ricetta Poke di pollo, noodles ed edamame